Mais-kaas-roeibootjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm boter in een pan; voeg bloem toe. 1 minuut roeren op laag vuur tot het geheel lichtbruin is.
• 2 Voeg geleidelijk melk toe. Roeren tot alles glad is. Gedurende 5 minuten steeds blijven roeren op gemiddeld vuur of tot het mengsel kookt en dik wordt. Nog 1 minuut laten koken; van het vuur halen. Geraspte kaas, bouillonpoeder, ma?s erdoor roeren en peper naar smaak toevoegen.
• 3 Doe 3 theelepels van het mengsel in ieder pasteibootjes. Leg de zoute stengels erin als roeiriemen.