Bereiding

Kook de macaroni of gebruik over gebleven macaroni van de dag ervoor. Verhit de boter in klein pannetje. Voeg de bloem toe en blijf continue roeren voor ongeveer 1 minute of totdat de bloem goud kleurig is. Haal van het fornuis en voeg de melk toe. Goed roeren totdat alles smeuig is. Doe weer terug op het fornuis en breng al roeren weer aan de kook. Zet het dan op een laag vuurtje en kook voor ongeveer 2 minuten totdat het begint in te dikken. Voeg de kaas toe en blijf roeren totdat al het kaas is gesmolten. Doe de macaroni in de saus en roer goed door. Laat even door verwarmen. Serveer samen met een paar stukjes tomaat.

Macaroni En Kaas is een recept van Smulweb.nl