Bereiding

Giet kokend water over de worsten en laat ze daarin ongeveer 5 minuten liggen. Was en hak de bieslook. Haal de worsten uit het water, laat ze goed uitdruipen en snij ze in de lengte zover in, dat de worsten nog net aan elkaar blijven zitten. Besmeer de snijvlakken met mosterd en strooi bieslook over de mosterd. Leg in elke worst 1 plak kaas en wikkel om elke worst een plak spek. Steek de plakjes spek vast met een houten prikker. Grill de gevulde worsten ongeveer 5 minuten onder regelmatig keren.

Gevulde Braadworst is een recept van Smulweb.nl