Brigadeiros

Bereiding

In een grote pan de chocola met de gecondenseerde melk mixen en ook de boter toevoegen. Op klein vuur laten koken en constant roeren totdat je de bodem van de pan ziet. Blijf dan nog 2 minuten door roeren. Laat het mengesel op een bord goed afkoelen voordat je de kleine balletjes maakt. Boter je handen eerst in en maak de kleine balletjes. Rol de balletjes over de hagelsag en zet ze in kleine papieren vormpjes. Nu kunnen ze in de koelkast.