Bereiding

Doe de bouillon en de zuurkool in een pan en voeg daar 5 gekneusde jeneverbessen de cham?pignons, tijm, laurier en stukjes appel aan toe en laat het geheel 15 min sudderen.(zachtjes) In een braadpan de hielen rondom bruin bakken voeg hier 5 jeneverbessen,2 laurier, tijm peper en zout aan toe en zet dit onder water en laat dit in ca 1 ? uur gaarstoven.

Eisbein Met Zuurkool En Room is een recept van Smulweb.nl