Bak de varkensblokjes licht aan en blus af met de saus. Je kunt dit nog aanvullen met wat bouillon, maar je moet wel de karakteristieke sojasaus/azijncombi blijven proeven! Overigens kun je ook prima de blokjes varken op de grill bereiden en dan aan tafel in een geconcentreerde saus (zoals boven beschreven dompelen)