Dolmeh-yeh Felfel

Bereiding

Vermeng het bereide vlees goed met de groenten, limoensap, suiker en rijst. Besprenkel met wat zout en peper, vul hde paprika′s met het mengsel en sluit af met de kappen. Plaats ze opnieuw zij aan zij in de pan. Maak een saus met een 3 koppen heet water 1 schep suiker, 2 el limoensap klaar en 1 el tomatenpuree. Schenk de saus over de peper in en sudder voor 5-10 minuten.