Macaroni koken. Ui bakken in olie met gehaktmengsel. Goed doorbakken. Naar smaak peper, zout, aroma of soja. Bechamelsaus maken van boter, bloem en melk (goed dik!). Van vuur af kaas en yoghurt erdoor. Naar smaak peper, zout, nootmuskaat en aroma of soja. In ovenschaal helft macaroni, het gehaktmengsel, rest macaroni en bechamelsaus. Evt. bestooien met extra kaas. In oven opwarmen. Afhankelijk van oven en begintemperatuur: 200 graden 20-30 minuten.
Griekse Macaronischotel is een recept van Smulweb.nl