Name: Blini's Met Avocadoroom En Zalm
Yield: 8

Ingrediënten

150 gram mix voor poffertjes - 250 ml melk - 1 ei - 3 eetlepels olie - 3 kleine rijpe avocado's - 2 eetlepels zure room - 1 eetlepel citroensap - 10 gram verse basilicum - 7 gram verse koriander - 100 gram gerookte zalm - 50 gram lompvis kaviaar zwart - 100 gram gedroogde kipre

Bereiding

Verdeel voor de volwassenen de grote blini′s over 4 borden. Schep op elke blini een bergje avocadomengsel met kruiden. Snijd de zalm in reepjes enverdeel ze over de blini′s. Schep er een beetje kaviaar op. Garneer de blini′s met verse kruiden. Verdeel voor de kinderen de kleine blini′s over 4 borden. Schep op elke blini een bergje avocadoroom zonder kruiden. Verdeel de kipreepjes over de kinderblini′s.

Blini's Met Avocadoroom En Zalm is een recept van Smulweb.nl