Ossenhaas-puntjes Pikant

Bereiding

Meng de gezeefde tomaten met de knoflook (geperst),zout,peper en flink wat pikante paprikapoeder. Voeg dan de zure room toe (naar smaak). Bak de stukjes vlees aan op hoog vuur, met de gesneden ui, tot de gewenste gaarheid bereikt is (medium, well done etc.). Voeg dan het tomaten-roommengsel toe en laat saus indikken en warm worden. Frituur de aardappelstukjes totdat ze lekker bruin en krokant zijn.