Geroosterde Aardappelen

Bereiding

- Borstel de aardappelen onder stromend water schoon en snijd de lelijke plekken eruit. laat de schil eraan zitten - Snijd ze in partjes of grove stukken - Je kunt ook de aardappelen als je ze in stukjes hebt gesneden even laten koken, zodat ze wat zachter zijn (duurt de baktijd in oven wat korter). Ze mogen alleen niet helemaal doorkookt zijn.
- pel de knoflook en pers hem boven de olijfolie uit - Schenk de knoflookolie over de aardappelen en betrooi ze met zout en peper en wat rozemarijn - Laat de aardappelen in de oven in ca. 30-40 min gaar worden. Smakelijk eten!