Paprikarelish

Bereiding

Groenten met azijn en suiker vermengen en op een niet te hoof vuur aan de kook brengen. De uitgelekte rozijnen nu toevoegen. De olie met het paprikapoeder vermengen en toevoegen als alles weer kookt. Dan de overige kruiden toevoegen. Alles 30 minuten laten sudderen, maar wel regelmatig roeren! De hete saus in voorbereide, glazen potjes gieten en direct afsluiten. (Voorbereide potten = in kokend sodawater wassen en met kokend water naspoelen)