CHILEENSE STOOFSCHOTEL:

Bereiding

HET RUNDVLEES IN EEN BRAADPAN IN DE BRUINE BOTER OF MARGARINE OM EN OM BAKKEN. DE UIEN EN DE KNOFLOOK EN DE ANDERE KRUIDEN EVEN MEEFRUITEN. HET WATER TOEVOEGEN EN HET GEHEEL OP EEN ZACHT PITJE LATEN STOVEN . DE GROENTEN SCHOONMAKEN EN WASSEN. DE WORTELEN EN MEIRAAPJES IN DOBBELSTEENTJES SNIJDEN EN DE PREI EN SLA IN REEPJES. DE SELDERIJ FIJHAKKEN. NA ONGEVEER 1.1/2 UUR STOVEN DE GROENTEN IN DE PAN DOEN. DE PAN NOG EEN UUR OP HET VUUR LATEN STAAN TOT ALLES GAAR IS. OP SMAAK BRENGEN MET PEPER EN ZOUT.