Moederdagrecept Appel-perentaart Met Walnoten

Bereiding

Schil de appels en de peren,verdeel ze in vieren en verwijder de klokhuizen. Besprenkel de appel- en de peerparten met citroensap. Hak de walnoten grof. Klop de boter met de suiker,kaneelpoeder en 2 eetlepels honing tot een romig mengsel. Klop een voor een de eieren en zorg dat het vorige ei is opgenomen voordat een nieuw ei wordt toegevoegd. Spatel het zelfrijzend bakmeel er in delen door. Meng de helft van de walnoten door het beslag. Schep het beslag in de vorm en leg de appel- en perenparten met ingesneden bovenkanten met de bolle kant naar boven in een cirkel op het beslag. Strooi de rest van de noten erover. Verwarm de honing in een pannetje en schenk de warme honing over de vruchten. Bak de taart in het midden van de oven ca.50 minuten gaar en goudbruin.