Olie in de pan doen en hier de ui zachtjes laten smoren de champignons erbij. Dan de paprika en prei ook de fijngeperste knoflook. We doen dan de spitkool. Laten alles goed warm worden. Ik maak het zelf altijd dan eerst op smaak met kruiden. We gaan er dan de bami doorheen scheppen en voegen de fijngesneden selderij toe