Shepherd's Pie

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180?C. Kook de aardappels gaar en maak er aardappelpuree van met wat melk, boter, zout en peper.
• 2 Bak het (lams)gehakt licht aan, voeg de ui en de wortel toe en roerbak het geheel nog 3 minuten.
• 3 Roer de bouillon, tomatenpuree en de worcestershiresaus er doorheen. Op smaak brengen met zout en peper. De doperwten erbij doen en 1 minuut koken. Doe het gehaktmengsel in een overschaal.
• 4 Mix de aardappelpuree, het ei, de geraspte kaas en room goed door elkaar en bedek het gehaktmengsel ermee. Gratineer zeven minuten in de oven. Serveren met een frisse groene salade.