Dolmeh-yeh Gojeh Farangi

Bereiding

Snijd een kap van de tomaten. Verwijder de inhoud van elk tomaat met een kleine lepel. Sprenkel wat zout in de tomaten. Vul ze met het vleesmengsel en leg de kapjes erop. Schep 2-3 lepels olie in een pan, laat het heet worden en zet de tomaten naast elkaar op de boden van de pan.. Voeg gene water toe. zet ze op 150 graden hitte gedurende 15-20 minuten in de oven.