Salade Pitamientje

Bereiding

Schil de winterpeen en rasp′m ragfijn. Snij de witte kool(of rasp) ragfijn.Snij de geschilde appels in reepjes en besprenkel met wat citroensap om verkleuren tegen te gaan.Snij de schil van de sinaasappels en snij de partjes vruchtvlees tussen de velletjes uit.Vang het vocht op en roer dit ook door de salade. Meng dit alles met de rozijnen en mayonaise en breng op smaak met peper en zout en wat suiker. Deze salade is lekker als hij een nachtje kan intrekken.