Geroosterde Knoflook-aardappelpuree
8 
30-60 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Breek de bol knoflook met de heft van een mes open, besprenkel met olijfolie env erpak in een dubbele laag aluminiumfolie. Leg op een bakplaat en rooster in het midden van de oven in ca. 35 min. gaar en lichtbruin. Laat afkoelen en druk de teentjes noflook uit de schil. Kook intussen de aardappelen in ca. 25 min. goed gaar, giet ze af en doe ze weer in de pan. Laat slagroom, boter, zout en peper in een steelpan zachtjes sudderen. Voeg de geroosterde knoflook, bieslook en het slagroommengsel toe aan de aardappels en pureer ze. Voeg evt. nog extra zout en peper naar smaak toe.Geroosterde Knoflook-aardappelpuree is een recept van Smulweb.nl
