Visspiesjes

Bereiding

Rijg de vis, de abrikozen, de appeltjes en de ui om en om aan de stokjes. Meng de overige ingredienten door elkaar. Bestrijk hiermee de spiezen. Rooster ze goudbruin en gaar op gloeiend houtskoolvuur. Gebruik folie op het rooster als het te hard dreigt te gaan.