Zalm met keukenpapier droogdeppen en dun met olie bestrijken. Vis op de barbecue in 4 a 5 min.rose of gaar roosteren (afhankelijk van dikte van vis en smaak). Bestrooien met zout en peper. Vis over vier borden verdelen en plak boter erop laten smelten.
Zalm Met Mierikswortelboter is een recept van Smulweb.nl