Yogurtlu Kebap

Bereiding

Smelt 1 lepel boter in een pan en voeg de gepelde en in stukjes gesneden tomaat toe. Laat dit even koken. Rooster het brood, snijd ze in dobbelsteentjes en leg deze op een schotel. Gril het vlees en de pepers, en leg deze op het brood. Giet hier de geklopte yogurt (naar keuze met geperste knoflook) en de tomatensaus overheen. Giet er als laatste de gesmolten boter over en bestrooi dit met de rode peper. Garneren met peterselie.