Kip in een beetje olie of boter lichtbruin bakken, groenten en verkruimeld bouillonblokje toevoegen. Geen extra vocht toevoegen, want wat uit de groenten komt is voldoende. Vuur laag, deksel op de pan en ca 30 minuten laten pruttelen. Op smaak brengen met Wourchestersauce, peper en zout.