Bereiding

De champignons schoonmaken en halveren. De paprika′s schoonmaken en in dunne reepjes snijden. De olie verhitten en de champignons hierin smoren, de paprika toevoegen en alles in een gesloten pan op een zacht vuur 10 min. smoren. De maizena aanmaken met de soja en aan de champignons toevoegen. Aan de kook brengen. Het gerecht op smaak maken met peper en citroensap. De garnalen toevoegen en heet laten worden.

Chinese Champignons is een recept van Smulweb.nl