Gesmoord Varkensvlees Met Niertjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 De groenten in ringen en reepjes snijden, De olie verhitten in de wok. Hierin de in reepjes gesneden niertjes roerbakken, dan uit de wok nemen en warm houden.
• 2 In de overgebleven olie het varkensvlees eveneens roerbakken. De groenten erbij doen, even meebakken, en de bouillon of fond en alle kruiden toevoegen.
• 3 Het geheel in ongeveer 20 minuten gaarsmoren. De niertjes toevoegen, alles op smaak brengen en binden met het maiszetmeel.