Vermeng de gekookte rijst met de doperwtjes, mais en de uitjes en maak het op smaak af met peper en zout. Leg op ieder vel aluminiumfolie 1 varkenskoteletje. Besprenkel ze met de soja en beleg ze met een gedeelte van het rijstmengsel. Voeg 1 eetlepel cider toe. Vouw de pakjes dicht,leg ze op een bakplaat. Smoor het vlees gaar in een matig warme oven(175 graden) in ca. 40 minuten.
Varkenskoteletten In Aluminiumfolie is een recept van Smulweb.nl