Ingrediënten

600 g lamskoteletten 2 citroenen 6 el olijfolie zout peper 30 g boter 1 kg ontvelde tomaten 1 laurierblaadje 3 teentjes knoflook. Hulpmiddelen Geen. Hulpmiddelen - Geen. Voorbereiding De koteletten op een plat bord leggen. Het sap van 1 citroen met olijfolie vermengen en over de koteletjes gieten.De koteletten na 10 min. omdraaien,er wel voor zorgen dat de marinade goed over de koteletten id verdeeld.Met zout en peper bestrooien.De oven voorverwarmen op 180 graden. Bereidingswijze De tomaten in een vuurvaste,met boter ingevette schaal leggen met de koteletjes ertussen.De tweede citroen schillen en in schijfjes snijden,ook over de koteletten verdelen,het laurierblad in stukken verdelen

de teentjes knoflook erboven uit persen en verdelen over het vlees.In een voorverwarmde oven gaar smoren. Serveertips Met rijst of aardappelen opdi

Bereiding

De tomaten in een vuurvaste,met boter ingevette schaal leggen met de koteletjes ertussen.De tweede citroen schillen en in schijfjes snijden,ook over de koteletten verdelen,het laurierblad in stukken verdelen, de teentjes knoflook erboven uit persen en verdelen over het vlees.In een voorverwarmde oven gaar smoren.

GESMOORDE LAMSKOTELETTEN is een recept van Smulweb.nl