Bak de ui glazig in de olijfolie. Voeg de kipblokjes toe en bak deze bruin. Voeg de prei en de champignons toe. Pers de knoflook er boven uit en bak het geheel nog ca. 5 minuten. Strooi er zout en peper over. Strooi het paprikapoeder er overheen en bak alles nog enkele minuten. Voeg 0,25 liter water toe en laat de kip ca. 30 minuten heel zacht sudderen. Kook ondertussen de penne. Roer de zure room door de kip in paprikasaus en warm de saus zachtjes goed door. Giet de pasta af en schep de kip met saus er overheen.
Hongaarse Kip In Paprikasaus is een recept van Smulweb.nl