1 kumquat in dunne plakjes snijden. Sla en krulandijvie wassen en goed uitslaan. Op vier bordjes rangschikken. Pate keren op een plank en er acht plakjes afsnijden (rest van de pate kunt u vepakt in diepvriesfolie invriezen. Houdbaarheid: ca. 3 maanden).
Kalfspate Met Cranberry-kumquatcompote is een recept van Smulweb.nl