4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Verhit 1 el olie en 15 g boter en roerbak hierin de ui 3 min. Voeg winterwortel, paprika en spruitjes toe en roerbak 5 min. Draai het vuur laag, en schep de oregano erdoor en smoor de groente nog 2 min. Schep de couscous erdoor en roerbak op hoog vuur het gerecht door en door heet. Breng de couscous op smaak met zout, versgemalen peper en een mespunt raz al hanout.Couscous Met Groenten is een recept van Smulweb.nl
