Ingrediënten

200 gram volkorenmeel

175 gram bloem

ongeveer 175 gram stevige pompoenpuree aangevuld met 50 gram water

een vrij flinke scheut olijfolie

5 gram zout

5 gram suiker en 5 gram gedroogde gist.Erg lekker is nog ongeveer 40 gram gemengde zonnebloem- en pompoenpitten erbij.Ook heel lekker is een klein beetje pronencaalse kruiden erdoor maar dat doet het eigenlijk in meer brood goed. Hulpmiddelen Broodmachine Hulpmiddelen - Broodmachine Voorbereiding Bereidingswijze Doe alles in de broodmachine behalve de gemengde pitten en stel het programma in op volkoren. Na de eerste piep de pitten erbij en dan gewoon de machine zijn werk laten doen. Serveertips Het brood is heel zacht van smaak en kan heel goed samen met heel pittig beleg of heel scherpe oude

Bereiding

Doe alles in de broodmachine behalve de gemengde pitten en stel het programma in op volkoren. Na de eerste piep de pitten erbij en dan gewoon de machine zijn werk laten doen.

Pompoenbrood is een recept van Smulweb.nl