Bereiding

Vlees in ovenschaal circa. 15 minuten laten braden op 200graden. Na vijftien minuten eruit halen, vlees snijden (moet nog roze zijn), room in ovenschaal geven, een beetje ketchup erbij, roeren tot er mooie, gladde roze saus ontstaat. Vlees weer erbij geven, nog een keer in oven tot alles goed heet is. (vijf a tien minuten evt. in combinatie met magnetron.)

Party-Filet is een recept van Smulweb.nl