Gehakt-preischotel

Bereiding

Verhit de boter in een wok of braadpan. Roerbak de prei in ca. 5 min. laat de gare prei in een vergiet uitlekken. Doe het gehakt in een kom en pers de knoflook erboven uit. Voeg de shoarmakruiden,tijm,zout en peper naar smaak er aan toe. Kneed het mengsel goed door en druk het uit over de bodem van de ovenschaal. Verdeel de uitgelekte gare prei erover. Klop de eieren los en roer de yoghurt en de kaas erdoor. Schenk het eimengsel over de prei. Bak de prei schotel in het midden van de oven in ca. 30-40 minuten gaar.