Bak de gehakt op een hoog vuur snel rul en voeg dan de runderlappen in stukjes er bij samen met de ui gember en de chilli`s . bak het even lekker door . dan doe je de paprika erbij met de tomaten en laat dat even voor 5 minuten op een laag vuurtje pruttelen . voeg dan de tomaten in blik erbij met de suiker azijn . en zout en roer het lekker door . laat dat voor een uurtje heel zachtjes pruttelen en doe dan de mais en de bruine bonen er bij en laar het opnieuw een uurtje prutten en dan is het klaar .