Ingrediënten

2 uien2 teentjes knoflook2 rode paprika's259 gram salami

dikke plakken of een stuk3 eetlepels olijfolie400 gram panklare boerenkool450 gram voorgekookte krielaardappeltjes1 dl vleesbouillon

van tablet o

Bereiding

Verhit de olie in de wok of hapjespan.Roerbak de uiringen en paprika 3 minuten en schep ze daarna uit de pan.Roerbak de boerenkool met de aardappeltjes in het bakvet.Schep de salami erdoor en bak dit nog 2 minuten.Giet de bouillon erbij en stoof zachtjes 8 minuten tot het gaar is,Schep de ui en paprika erdoor en warm even goed door.

Boerenkool Met Salami is een recept van Smulweb.nl