Balkan Spiezen Met Amandelen En Paprikasaus

Bereiding

Rijg de stukjes vlees, de olijven, de halve uien en de champignons om en om aan de spiezen. Rooster de spiezen op een met olie ingevette grillpan of leg ze op een rooster onder de voorverwarmde ovengrill. Draai ze na ca. 4 minuten om (het vlees moet van binnen rose blijven). Strooi de geroosterde amandelen over de spiezen. Geef er bijvoorbeeld rijst en een groene salade bij