Ingrediënten

2 Aubergines - Olijfolie - Gembersiroop - Zeezout. Hulpmiddelen GRIL Hulpmiddelen - GRIL Voorbereiding Aubergines wassen en in plakken snijden.

Met zout bestrooien en een 1/2 uurtje uit laten lekken in een vergiet. Bereidingswijze Goed droogdeppen en insmeren met de olie en gembersiroop.

Vervolgens een kwartiertje onder de hete gril of in een grilpan om en om in ruitvorm garen en bruin laten kleuren. Serveertips Kan zowel warm als koud gegeten worden.

Met de zoutmolen wat zeezout erov

Bereiding

Goed droogdeppen en insmeren met de olie en gembersiroop. Vervolgens een kwartiertje onder de hete gril of in een grilpan om en om in ruitvorm garen en bruin laten kleuren.

Gegrilde Aubergines Met Gember is een recept van Smulweb.nl