Broodje Bapao

Bereiding

BEREIDING BROODJES;broodmix maken zoals op pak beschreven staat.Het deeg verdelen in ongeveer 15 balletjes(rest warm hoeden)Balletjes goed rollen in de hand en daarna platwalsen op aanrecht.Met een lepel de rondjes vullen(of in een deegperser en daarna dubbelklappen) met het gehaktmengsel en goed dichtvouwen(zorg dat je geen vette handen hebt) Zet een pan op (stoompan) met een water(water mag mandje niet raken) leg een koffiefilterzakje en het mandje om plakken te voorkomen en leg er 2 broodjes per keer in en stoom ze in ongeveer 6 minuten klaar.Zo bij allemaal doen,wel opletten dat de pan niet droogkookt,telkens opnieuw water bijvullen