Ingrediënten

1/2 pak wittebroodmix15 gr. boter1 eibloem200 gr. rundergehakt1

fijngesnipperde ui2 teentjes knoflook1/4 rode paprika in blokjes1 rijpe banaan

1 theel. kerrypoeder1 theel. geraspte gember1/2 dunne prei in ringen1 eetl.

ketjap manis1 eetl. sherrycitroensapbasterds

Bereiding

Kneed het deeg goed door en verdeel het in 8 porties.Rol elk deegballetje met een deegroller uit tot een rond lapje met een doorsnede van ongeveer 10 centimeter.Verdeel de vulling over de deeglapjes, vouw ze dicht en vorm er met de hand weer bolletjes van.Laat de bolletjes, afgedekt, op een warme plaats 10 minuten na rijzen.Breng water in de stoompan aan de kook.Stoom de broodjes in ongeveer 20 minuten gaar.

Stoombroodjes Met Gehakt-banaan-preivulling is een recept van Smulweb.nl