Bereiding

Doe de stukjes venkel in een stoommand en strooi er wat zout over. Breng een grote pan met ruim water aan de kook en stoom de venkel in ca. 8 minuten beetgaar. Verhit intussen de boter of margarine in een kleine steelpan op laag vuur. Voeg de salie toe en warm de blaadjes mee tot de boter bruin kleurt en de salie krokant is. Neem de salie uit de boter of margarine.

Gestoomde Venkel Met Bruine Salie-boter is een recept van Smulweb.nl