Colakip Met Kersen

Bereiding

Breng de kipdelen op smaak met zout en peper. Verhit een scheut olie in een pan en fruit de ui en gember. Voeg de kipdelen toe en bak ze rondom lichtbruin. Schenk de cola over de kip en laat het geheel 1 uur zachtjes stoven. Voeg de kersenvlaaivulling toe en bind de saus eventueel met wat ma?zena, zodat de saus mooi glanst en als een filmpje om de kip heen zit. Kook de sugar snaps heel kort, zodat ze knapperig blijven. Serveer ze over de colakip