Kipstoofpot Met Ananas

Bereiding

In een braadpan de boter of margarine verhitten. Stukjes kip ca. 2 min. rondom bakken. Toevoegen: 1 dl water, champignons, (sherry), suiker, gemberpoeder(gember- stukjes en sap), Bouillontablet erboven verkruimelen. Met een deksel op de pan de kip ca.8 min. stoven. Ananas en paprika toevoegen en kipmengsel in nog 5 - 10 min. gaar stoven. (wat vind je lekker?). Af en toe omscheppen. In een kopje aardappelmeel met 1 el water tot een glad papje roeren. Al roerend aan kipmengsel toevoegen. Blijven roeren tot lichtgebonden saus. Tauge toevoegen en ca. 1 min. meestoven.