Gestoofde Spareribs/krabbetjes

Bereiding

Was de spareibs/krabbetjes met water en limoensap.strooi er zout en peper naar smaak op.laat de boter met een schuutje olie in de hapjes pan warm worden en bak daar het vlees rond om bruin.leg vervolgens het bruingebakken vlees met de groenten en specerijen in een pan met 8 dl water en 2 el boter.laat dit ongeveer 25 a 30 min op een klein vuurtje sudderen.