Zoek
Moderne Irish Stew
4
Langer dan 1 uur -
Smulweb.nl
Hoofdgerecht
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
-1 kg lamsbout of-schenkel zonder bot (ontdaan van vet)
-1 liter water
-zout
-250 g aardappelen (geschild en in grote stukken)
-250 g wortelen (in dikke plakken)
-250 g prei (in dikke ringen)
-250 g kleine witte uien
-2 takjes tijm
-2 takjes rozemarijn
-250 g peterselie (gehakt)
-250 g lobbig geklopte slagroom
-1 el ongezouten boter
-250 g verse doperwten (gaar)
-250 g tuinbonen (
Bereiding
-voeg de rest van de aardappelen met de groenten, tijm en rozemarijn erbij -laat nog 30 min pruttelen tot de groenten en vlees gaar zijn -tot slot de peterselie, room en boter erdoor roeren -roer de erwtjes en bonen er op het laatst door
Moderne Irish Stew is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Stew van konijn met cranberrycompote
2u45 min
Voorgerecht
Bekijk recept
Five miner’s stew - Rundsragout met wortelen en pastinaak
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Engelse stew met aardappel en bacon
15 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Irish stew
40 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
De moderne Dame Blanche-taart
2 uur-
Nagerecht
Bekijk recept
Moderne waterzooi met kip
60 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Moderne Snert Met Room
30-60 min -
Bekijk recept
Moderne variant op de traditionele grondwitloofsoe
0 min
Bekijk recept