Doe de aardappelen in een grote sauspan, voeg 1.1/2 kop room toe en breng het aan de kook. Draai het vuur laag en laat het nog even heel zachtjes doorkoken. Voeg bij scheutjes tegelijk de resterende room toe (zoveel dat alles door de aardappelen wordt opgenomen tegen de tijd dat ze gaar zijn).Kruid met zout en peper en bestrooi met de gehakte bieslook.
Finland: Gestoofde Aardappelen is een recept van Smulweb.nl