Roergebakken Varkensvlees Met Gember

Bereiding

Verhit in de wok 2 el olie op een middelhoge warmtebron, roerbak de reepjes vlees 1 minuut en voeg daarna het sausje toe. Roer door, neem de pan van het vuur en schep het vlees op een bord of in een schaaltje. Verhit in de wok de resterende olie en roerbak de gember, de groene peper en de tauge ? 1 minuut. Roer het gebakken vlees, wat zout en de ve-sin door het gember-taugemengsel. Maak een papje van de maizena en het water. Bind het gerecht met het maizenapapje