Pasta Met Haringsaus

Bereiding

- Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing gaar. - roerbak de ui op hoog vuur totdat deze bruin begint te kleuren. - Pers het teentje knoflook erboven uit en voeg de champignons en de gedroogde tomaatjes toe. - Roerbak deze heel even mee op hoog vuur. - Voeg de aubergine toe en roerbak deze 5 minuten mee op hoog vuur. - Voeg de blikjes vis toe en warm nog even goed door tot het vocht een beetje verdampt is.