Pittige Sichuan/Szechuan-mie
4 
10-20 min -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
Laat een wok of grote koekenpan zeer heet worden. Laat de olie zo heet worden dat hij begint te dampen en voeg de knoflook, gember en lente-uien toe. Roerbak 30 seconden. Voeg het varkensgehaktmengsel toe en blijf roerbakken totdat het vlees verkleurt. Voeg de rest van de ingredienten, behalve de Sichuanpeperkorrels toe en laat 2 minuten koken. Voeg nu de mie toe en meng alles goed.Pittige Sichuan/Szechuan-mie is een recept van Smulweb.nl
