Sjalotje pellen en snipperen. Kruiden kleinknippen en mengen met sjalotsnippers. Bak van rookoventje vullen met beukenzaagsel of -krullen. Spiritusbranders aansteken, bak erop zetten en oventje met zaagsel volgens aanwijzingen eventueel voorverwarmen. Zalmfilet bestrooien met zout. Zalm in rookoven in 10 a 12 minuten roken. (Zalm is dan van binnen rose en warm, en aan buitenkant mooi gerookt.)
Gerookte Zalm Op Een Kruidenbedje is een recept van Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
gerookte kipfilet met een tomatendressing op een kruidenbedje