Ingrediënten

4 schouderkarbonades

2 el olijfolie

zout

peper

1 teentje knoflook

2 el boter Hulpmiddelen Rookoven Hulpmiddelen - Rookoven Voorbereiding Snijd het vetrandje van de karbonades even in

zodat ze niet krom gaan trekken. Bereidingswijze Meng door de olie zout

peper en het uitgeknepen teentje knoflook. Bestrijk de karbonades hiermee en rook ze 12 minuten (of naar smaak).Bak ze vervolgens in de boter nog 4 minuten aan elke kant. Serveertips Lekker met gestoofde zuur

Bereiding

Meng door de olie zout, peper en het uitgeknepen teentje knoflook. Bestrijk de karbonades hiermee en rook ze 12 minuten (of naar smaak).Bak ze vervolgens in de boter nog 4 minuten aan elke kant.

Gerookte Schouderkarbonades is een recept van Smulweb.nl